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Home  /  Ari na cozinha • Gourmet  /  Receita de pizza!!!!
Ari na cozinha Gourmet

Receita de pizza!!!!

By Arianne Ribeiro julho 15, 2014

Oi gente!!!

Eu não podia deixar de postar a receita daquela pizza doce que postei no Insta e na FanPage no fim de semana! Bom, nós fizemos a massa e montamos. Em resumo, dá trabalho, mas vale a pena, é divertido! A ideia agora é testar outras receitas de massa, essa é boa, mas não era perfeita. Essa receita rendeu 4 pizzas, então fizemos três salgadas e uma doce.
Mãos a obra!

Ingredientes _ pizza _ Arianne Ribeiro

Modo de preparo:

– Em um recipiente (pode ser o que vocês vão usar para fazer a massa toda), dissolva o fermento, com uma colher de farinha, o açúcar, sal e com parte da água morninha e deixe crescendo. Deixa ele quietinho até ficar cheio de furinhos e dobrar de tamanho.

Fermento _ pizza _ Arianne Ribeiro

– Depois do fermento pronto é hora de juntar o azeite e a farinha de trigo, vá acrescentando aos poucos  e sovando bem!!! ( essa é a parte em que você coloca a mão na massa de verdade)

Pizza _ Arianne Ribeiro

 

– Isso vai durar mais ou menos uns 15 minutos, se achar que a massa está muito mole ou grudenta, coloque mais farinha, mas aos poucos, até soltar da bacia e da mão. A massa tem que ficar macia.

– Cubra com um pano de prato e deixe a massa crescer por aproximadamente 1 hora. Como estava frio, colocamos ao lado do aquecedor.

Ela vai ficar assim:

Pizza 001 _ Arianne Ribeiro

– Pré-aqueca o forno a 280°.

– Em uma superfície lisa e enfarinhada, coloque a massa, faça um rolo e divida em 4 partes iguais. Faça uma bolinha com cada parte e separe.

pizza 002 _ Arianne Ribeiro

– Com ajuda do rolo de macarrão, abra as massas e coloque nas formas.

Massa de Pizza _ Arianne Ribeiro

– Agora é só colocar a cobertura de sua preferência e assar. Essas foram as nossas opções.

Pizza Pimentão _ Arianne Ribeiro

Essa ficou super levinha!!!

Pizza Calabresa _ Arianne Ribeiro

Calabresa, clássica já!

Pizza Presunto _ Arianne Ribeiro

Essa é a que ficou mais forte, mas o cogumelo Paris deu um toque perfeito!!!

Pizza Morangos _ Arianne Ribeiro

Para finalizar: Pizza doceeee!!! Com muito morango e suspiro!!!!!

 

Vocês conhecem alguma receita boa de massa de pizza? Manda pra mim, vou adorar testar!!!

 

Beijinhos

Ari.

 

Tags: ari na cozinha pizza em casa receita
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0 Comments

  1. apaixonadaporpijama Reply
    julho 15, 2014 at 6:59 pm

    Deu água na boca! Delícia!

    Super beijo
    http://apaixonadaporpijama.wordpress.com/

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Formada em Desenho Industrial e Administração de Empresas, com especialização em Modelagem e Costura, e Design de Interiores, Arianne Ribeiro criou, do seu sonho de compartilhar suas experiências no mundo da moda, beleza e decoração, o blog que leva seu nome.

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