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Home  /  Gourmet  /  Bolo de cenoura super gostoso!!!!
Gourmet

Bolo de cenoura super gostoso!!!!

By Arianne Ribeiro maio 5, 2014

Oi gente!

Postei para vocês uma foto do meu bolinho de hoje!! Já me pediram a receita e eu prometi que ia postar hoje ainda! Ele é super fácil e prático de fazer e fica delicioso!

Vamos aos ingredientes!

Massa:

– 3 cenouras médias raladas

-4 ovos

– 1/2 xícara de óleo

– 2 xícaras de açúcar

– 1 colher de chá de baunilha

– 1/2 colher de chá de sal

– 2 1/2 xicaras de farinha de trigo peneirada

– 1 colher de sopa de fermento

Preparo:

– Coloque no liquidificador as cenouras, ovos, óleo, açúcar, açúcar de baunilha e sal. Bata até obter um creme homogêneo. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada e o fermento. Misture bem com um batedor de mão. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 40 minutos ou até o palito sair limpo. Espere esfriar, desenforme e coloque a cobertura por cima.

Cobertura: Eu gosto de fazer um brigadeiro mole, mas como esqueci de comprar o leite condensado fiz essa que é bem prática.

– 4 colheres de açúcar

– 4 colhers de chocolate em pó

– 4 colheres de leite

– 2 colheres de margarina – eu coloco 2 colheres bem rasas de margarina.

Preparo:

– Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até começar a borbulhar.

Imagem

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Quem não gosta de um bolinho de cenoura saindo do forno, não é?

Beijinhos

Ari.

Tags: bolo de cenoura chocolate receita receita fácil
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Formada em Desenho Industrial e Administração de Empresas, com especialização em Modelagem e Costura, e Design de Interiores, Arianne Ribeiro criou, do seu sonho de compartilhar suas experiências no mundo da moda, beleza e decoração, o blog que leva seu nome.

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